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【天秤座民歌西餐廳】豪華商業海陸午間套餐

?前菜：法式焗佐田螺盅

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?湯：培根蔬菜奶油湯

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?沙拉：彩虹千島生菜

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?主菜4選1

嫩煎板腱牛排搭香煎多利魚紅花醬汁/匈牙利培根雞腿搭香煎多利魚紅花醬汁/香酥帶骨豬排搭香煎多利魚紅花醬汁/奶油雞肉焗烤飯

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?飲品7選1

美式熱咖啡/冰滴咖啡/水果百匯（冰/熱）/焦糖奶茶（冰/熱）/蔓越梅果醋

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?餐點簡介?

?法式焗佐田螺盅

香濃的焗烤香佐以美味田螺，令人胃口大開，是法式經典的前菜之一！

?培根蔬菜奶油湯即期買匯

濃稠豐富的用料，美味十足，讓我們先暖暖胃吧！

?彩虹千島生菜

?嫩煎板腱牛排搭香煎多利魚紅花醬汁

嚴選優質牛肉，精心嫩煎的板腱牛排，鮮嫩多汁，香甜飽滿的口感，您無法抗拒。

?匈牙利培根雞腿搭香煎多利魚紅花醬汁

嫩滑肉質，香脆表皮，廣受饕客喜愛的經典不敗餐點，佐以特製醬汁，更是彰顯雞肉的甜美！

?香酥帶骨豬排搭香煎多利魚紅花醬汁

?奶油雞肉焗烤飯

香濃的奶油經過精心的焗烤後，散發誘人的氣味。綿密的口感，搭以嫩雞肉，香滑順口，滿滿的飽足感！

?風味飲品

天秤座民歌西餐廳

於民國80年5月20日於板橋區北門街上創立第一家分店「北門店」後，【天秤座民歌西餐廳《板橋店》】開始在餐飲界伸出觸角，並逐漸占有一席之地。

餐廳內擁有現場演唱表演舞台，不只提供美味的餐點，更營造休閒的舒適氣氛，讓你可以在此放鬆，在精心打造的歐式裝潢內，愜意享受美好時光。

實力歌手-蕭敬騰亦曾在此駐唱過，牆上留有大大的親筆簽名照哦！

商品訊息簡述: 邊用餐邊聽現場演唱！打造悠閒舒適環境搭配不定期的音樂欣賞或現場演唱，讓餐點更有風味！平假日皆適用

天秤座民歌西餐廳-豪華商業海陸午間套餐

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台灣最敢做大夢的導演魏德聖為何募百億蓋遊樂園？

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商品訊息功能:

商品訊息描述: 電影《海角七號》、《賽德克?巴萊》導演魏德聖（圖片來源／商周提供／攝影／程思迪）

導演魏德聖醞釀19年的大夢，正悄悄開始啟動。

4月中，台南市政府舉行一場罕見的跨部門會議，由文化局發起，召集交通局、觀光旅遊局、都市發展局、工務局等11個局處代表出席。魏德聖也列席其中，他拿著超過百頁的計畫書，帶團隊報告。

會中大家來回討論：「這裡將吸引百萬名遊客，路要拓寬，也要搭配周邊交通設計。」「這邊要挖水域，相關單位要做好評估，這對區域防洪有幫助。」

古荷蘭船、海上搏鬥秀都來了，100個足球場大的樂園，再現台灣故事

這是台南史上規模最大的文化類開發案，開發面積100公頃，約是100個足球場大。目前依照《促進民間參與公共建設法》進行評估，中央與地方政府都動起來，協助洽談台糖在後壁區的土地，觀光和周邊交通等建設，也將一併開跑。

「這個計畫的野心，不只台南需要，是整個台灣都需要。」台南文化局長葉澤山說。

因為這不僅是拍電影，而是蓋一座台灣史主題樂園！

魏德聖發起「豐盛之城」計畫，後年將在台南開拍電影《臺灣三部曲》，同時製作三部片，分別呈現荷蘭人在台時期，荷蘭人、漢人、原住民三個族群的觀點。

之後，電影片場將保留，在2024年電影上映時，「豐盛之城」主題樂園同時開幕，重現四百年前，在大航海時代下，物產豐饒、族群多元的台灣面貌，包含熱蘭遮城（編按：荷蘭在台所建，遺跡位於現今的安平古堡）、台江內海等景致。園區內有科技藝術遊憩設施、手工藝村、電影院、博物館、飯店、餐廳，搭配文化藝術季等活動，宛如一座「台灣史的迪士尼樂園」。

遊客一走進樂園，眼前是一片汪洋，漫步在海上步道，一旁有古荷蘭船、中國古帆船停泊。前方陸地是一比一復刻還原的熱蘭遮城，周邊有歐洲古老城鎮，戴著寬扁帽的荷蘭人、扛著扁擔的漢人、背著鹿皮的西拉雅人，將在交易市集穿梭。

每天黃昏的《鯨魚狂想曲》表演節目，結合光雕投影和混合實境，將在海上呈現荷蘭士兵與鯨魚的搏鬥秀。船上士兵射擊鯨魚，船隻被鯨魚圍繞，失速捲入海中漩渦。在這裡，遊客身歷其境，彷彿回到400年前的台灣。

這次魏德聖將聯手國外團隊操刀，由《賽德克?巴萊》（以下簡稱《賽德克》）的日籍美術師種田陽平擔任美術總監，日本東京迪士尼海洋的設計師指導園區遊憩規畫，也預計與電影《魔戒》的紐西蘭特效團隊合作。

粗估該計畫的總投資額，達100億元。為此，身為果子電影創辦人的魏德聖，去年另成立熱蘭遮公司負責該計畫，包含電影製作、園區招商、園區營運等。該公司預計後年完成階段性籌資，並掛牌上市。目前已有3名挾帶億元資金的企業家，準備投資。

電影業像蝴蝶，毛毛蟲歷經千辛萬苦，卻只能活7天。

10年前，他拍出史上最賣座國片《海角七號》，帶動國片復興潮；後續《賽德克》和《KANO》，也推升國片製作規模和格局。現在，他不僅要在低迷的國片市場中拍3部片，還將戰線拉長，甚至挑戰資本市場。

這名全台灣最敢做夢的導演，打著什麼主意？

《商業周刊》獨家專訪這天，我們來到台南正興街上的特有種商行，這家由他投資的咖啡店，店內陳列金馬獎獎座、電影道具、海報等。他苦笑，原本這家店是在網路賣電影周邊商品，但熱銷期才半年，之後改走實體店面，開始賣餐飲。

電影人即便再熱血，仍得回歸現實考量。他雖創造票房奇蹟，但每次籌措拍片資金，依舊碰壁連連，得自掏腰包、貸款、抵押房子，他笑稱自己是「從億萬富翁，變成負億萬富翁」。

面對電影市場投資報酬率不高，進而壓縮到製作成本，形成惡性循環，他打算用《臺灣三部曲》的實體化，解決困局。他說：「過去投資電影就像賭博，這次我們不是伸手要錢，而是要變成投資案。」

一切起點在1999年。當時他完成耗費兩年的《賽德克》劇本，沾沾自喜之際，卻在喝完一杯咖啡感到空虛。「我幫賽德克族完成故事，那我自己的故事呢？」身為台南人，他以作家王家祥的小說《倒風內海》為藍圖，動筆寫《臺灣三部曲》劇本。

億元票房製造機打造生態鏈，瞄準長期獲利與留才，更要闖國際

隨著這些年，鄰國影業崛起、國片市場萎縮，他體認，《臺灣三部曲》不該只是電影，而是要發揮兩大影響力：第一，透過電影和園區，建立產業生態系，創造長期獲利模式，留住人才。第二，藉由台灣故事，行銷國際市場，提升人民信心。

他認為，面對電影人才流失，留才的關鍵在創造「超乎想像的大夢」。

「小小的夢吸引不了人，投資機會點也都沒有，不如追求大夢想。」他談道，《賽德克》拍攝期間，吸引全台一半以上的電影工作人員加入，也與日、韓電影團隊合作，提升視野；大夢想才可能吸納跨國人才，「當你看見別人的做事方法和態度，會影響你。」

相較過去電影以放映空間賺取獲利，這次，他要用時間來扭轉規則。「電影業很像蝴蝶蛻變，毛毛蟲歷經千辛萬苦變成蝴蝶，卻只能活7天。」他解釋，一直以來，電影的最大回收來自票房，但透過主題樂園，將能創造以該電影為核心的食、衣、住、行、育、樂商機，形成產業生態鏈。

另一面，他要用台灣本土故事，提升自信，迎向國際市場。

小型挖土機中古買賣台灣人可以因為這個園區，對土地和文化有榮耀感，不再像孤兒。

他期待這計畫，能掀起本土藝文復興運動，「台灣人可以因為這個園區，知道自己從何而來、從何而去，對自己的土地和文化有榮耀感，不會再像孤兒。」他認為，樂園擁有台灣獨特的歷史文化精髓，能吸引國際觀光客前來，了解台灣。

但一名導演跨足主題樂園，談何容易？

與魏德聖合作10多年的製片曾筱竹說：「這（難度）等於是《賽德克》乘以平方的概念。」她坦言，該計畫無前例可循，園區和電影製作，是兩個世界。

「但小魏這次是鐵了心。」果子電影共同創辦人、監製黃志明說，目前兩岸至少有10幾個案子要找魏德聖拍攝，預算都超過人民幣1億元，但都被魏德聖拒絕。「許多導演也都勸他務實一點，但他如果肯定一件事的價值，就不會放開。」

黃志明坦言，起初也對該計畫相當質疑，「我跟他說，這已經不是做電影的思維，找地、找人、找資金都要改變，這太難了。」他說，過去魏德聖的電影多由創投界資助，但這次大部分由魏德聖自己與企業家對談，「以前投資人是單純資助，這次不一樣，是要開園區、是純商業的談判。」中古五金買賣

不再單純找資助，晉升商業談判，工作流程翻轉，拍片得先想永續用途

魏德聖解釋，這次計畫與過去的最大差別，在於工作流程翻轉。過去的電影搭景，運用簡單的建築工法即可，拍攝完後再來規畫空間使用。但這次，在建設初期，就得計畫後續的營運狀況和用途，電影拍攝和園區的建立期程，得同步進行。

在這片100公頃大的農地上，未來將進行整地、開挖、造海等工程步驟，不但要造橋鋪路、蓋城堡、造鎮，還會重現台江內海，讓船隻航行。這一路，得跟公部門進行土地和水利的協調，也要與民間建商和營運公司合作。「不想都沒事，一想就頭大，」他坦言。

他也飛往各國實地勘查迪士尼、環球影城等主題園區，與經營者對談，了解營運管理模式。他認為，幾乎所有迪士尼樂園開園後，都產生排擠效應，中國近年積極蓋樂園，但缺乏特色。他說，唯有創造本土故事和IP（智慧財產權），才能讓園區獨一無二。

在國外，就有不少歷史主題樂園。例如法國第二大樂園狂人國，被評為歐洲最佳樂園，園內沒有大型遊樂設施，而是建立古代城鎮，展演法國歷史故事劇目；又如日本的日光江戶村，園區人員扮成忍者、武士和村民，讓遊客體驗江戶時代生活。

熱蘭遮財務長黃姮莉推估，台灣一年國際觀光客1千萬人次，有4成以上會造訪古蹟或博物館，再加上國內戶外教學等合作，「我們可以掌握的有500萬人（次），但保守估計首年遊客有350萬人（次）。」

她解釋，園區營收包含門票、招商租金、簽約金、飯店等，「觀察許多主題樂園的平均狀況，門票收入只占總營收四成，其他來自周邊商品等消費，粗估該樂園年營收70億元，扣除土地租金、人事等營運成本，一年淨利超過10億元。」

對比六福村去年遊客128萬人次，營收10億元，該樂園竟喊出遊客3倍、營收7倍的目標。但要達到此目標，未來得面臨3大挑戰。

行銷、園區經營，挑戰好多！吸引全球關注、增加2次消費是關鍵

第一是電影行銷戰。「園區要成功，取決於電影知名度。」威秀影城董事長吳明憲直言，台灣故事要行銷到海外有一定門檻，除非有很強的通路布局，「如何吸引全球關注，讓遊客來台灣朝聖，是一大難題。」

第二，園區經營不易。綜觀國內主題樂園，近年業績難有起色，包含上市的六福村和劍湖山母公司，股價都慘跌。同時，鄰近國家大舉投資主題樂園，2年後，全球最大的環球影城將在中國北京開幕，恐將造成該樂園的經營壓力。

麗寶樂園副董事長陳志鴻解釋，相較迪士尼和環球影城擁有國際品牌力，台灣主題樂園先天條件不足，加上少子化、難吸引國際遊客等環境因素，大多經營困難。「樂園得增加2次消費（周邊商品、飯店、餐飲等）空間，提升重遊率。」

對此，麗寶樂園投資布局五星級飯店、賽車場、Outlet Mall等，延伸樂園的外溢效果，遊客從每年平均110萬人次，去年暴增至930萬人次，樂園營收也成長5成。

他點評，豐盛之城得吸納專業經營人才，擬定2次消費的行銷策略，才可能突破重圍。

第三，政策延續性。該計畫案雖由民間投資，但在土地變更、周邊交通建設方面，牽涉政府決策，在開園前的這六年，若碰到政黨輪替、首長換人等因素，難保不會有其他變數。

很容易身敗名裂，但我沒有做狗熊的準備。這次，大家一起造夢。

縱使有許多挑戰，魏德聖仍信心滿滿。他坦言：「很容易身敗名裂，可能當英雄或狗熊，但是我沒有做狗熊的準備，非成不可。因為這次不是我造夢別人來跟，而是我們大家一起集資造夢。」

6月，該計畫將啟動募資。為避免單一股權過大，影響計畫內容，他將分散投資比率，大股東投資1億到2億元，小股東以萬元為單位。他也拒絕中資，對中國的惠台政策不為所動，以確保完整呈現歷史題材，「這將是來自台灣集體的純粹力量！」

「台灣現在大多狀況都不明朗，但他卻有明確目標，願意為台灣做事，我只有滿滿的感動。」投資人之一的和通建設董事長李怡寧說。

當影視產業與人才紛紛西進中國市場，魏德聖卻始終站在這塊土地上，不為所動，在《海角七號》10週年時，再次挑戰不可能任務。儘管這夢想太瘋狂，「但是，我們就是在做浪漫產業啊！不浪漫，這個產業要怎麼做起來？」他說。

原文作者為李雅筑，本文轉載自《商業周刊》。更多精彩內容，請詳見《商業周刊》，全文連結：http://bit.ly/2LwF14d。

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台大校長遴選爭議未了，台大學生代表大會曾呼籲台大重啟遴選，台大學代會議長周安履也曾發聲明，認為教育部「拔管」依法有據。然而，一名熟悉台大校內學生自治的台大學生透露，發表過多次「反管」立場的周安履，其實跟民進黨關係密切，甚至擔任台北市長參選人姚文智團隊的寫手。此外，周安履的「反管」言論，害得所有校務會議學生代表都被打成「綠衛兵」，「有種被強暴的感覺。」這名台大學生指出，因為周安履總是在學生代表的聲明中，夾雜他個人或是政黨的強烈反管立場，導致校務會議學生代表，都被外界「打」為護航民進黨的「綠衛兵」，讓其他學代遭受「不白之冤」，學代們對此多有不滿。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }

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.innity-apps-reset { padding: 20px 0 0 !important; margin: -20px auto -10px !important; } 這名台大學生說，他有看到姚文智團隊「9911輿情姚起來」輿情工讀生班表，周安履的工作是負責撰寫文章。他透露，周安履若確實跟姚文智團隊有連結，不免令人懷疑，周安履「反管」的言論和立場，到底是基於台大學代身分，還是當「政黨打手」？另外，周安履要求管中閔要揭露獨董身分、利益迴避，那他為何又沒有對外揭露自己為民進黨做事的身分？對此，周安履則回應，他沒有幫姚文智寫過任何文章。另外，他在臉書發的聲明是以個人名義+個人臉書，而且事前也有在學代會會內社團詢問大家意見並邀請理念相同的學代自由連署，完全沒有人在下面表達反對意見。至於被一起打成綠衛兵的部分，「我想目前只有我被這樣說吧。」不過，指控周安履的台大學生表示，姚文智前天才出線，周安履當然還沒有開始上工寫第一篇，「那他敢說未來不幫姚文智寫文章嗎？」圖為台大校區椰林大道。圖／聯合報系資料照片分享 facebook

「卡管案」爭議延燒，不僅前教育部長潘文忠因此下台，新任教育部長吳茂昆對此也頭疼不已。吳茂昆今（23）日赴立法院首度備詢，所有藍營立委皆將焦點放在「卡管案」，由於吳茂昆表態，「若有不適法情況，將不聘任管中閔」。立委高金素梅質詢時提醒，希望吳茂昆要當「全民的部長」，而不要當「某個政黨的部長」。

先前台大校長當選人管中閔被發現涉及資訊揭露、利益迴避、學術倫理等疑慮，並被踢爆曾長期赴大陸兼職，違法教育人員任用條例等，並因涉及政務官七里香盆栽買賣任職或管制期間偷跑，遭檢調依國家機密保護法調查，教育部也組織跨部會諮詢小組釐清，至今仍未核准管中閔的台大校長資格。

但許多人認為，這是藍綠惡鬥的結果，藍營人士更批評潘文忠是政治打手，因為先前爆出內政部長葉俊榮也曾赴陸兼職；面對外界龐大的壓力，潘文忠最後請辭獲准，行政院宣布由吳茂昆接任教育部長一職。

吳茂昆今於立法院教育文化委員會答詢時指出，潘文忠任內有組成「跨部會諮詢專案小組」，討論管中閔赴陸「學術交流適法性」，預計周三開第二次諮詢會，並會在會後作出最後決即用現金定，「除非有特別發展，希望本周就結束此事」。

吳茂昆的言論讓藍營立委相當不滿，直呼吳茂昆政治立場鮮明，擺明了就是行政院長賴清德派他來「拔管的」；高金素梅質詢時直接提醒吳茂昆，「我希望你當全民的部長，不要當某個政黨的部長，政治立場不要帶到你的位置上」。

高金素梅還說，她曾送潘文忠一句話，「大江東去，浪淘盡，千古風流人物。」這句話的意思是說，時間沖走的往往是人物，沖不走的是歷史，她今日也將這句話送給吳茂昆，期許他做個真正有風骨的知識分子；對此，吳茂昆則回應「這是我應該要有的本分」。

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